發條兔子♂

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$ v6 t2 i% k) b- Z北部好料應該更多!!3 C" X1 w0 r0 q- s3 T/ v! M% y
大帥哥 發表於 2012-2-26 13:52

, E2 Q+ J! a' j4 V
同樣的東西
' z/ a' A1 l) u在北部的作法跟口感可能會有很大的不同4 s: C1 p/ J% v

, C) y9 D' J+ U. Z+ ]/ s. k相對的
& P; K1 q- z1 n  z5 l北部人來到南部(尤其台南)
$ n) K" X( g. F* z. H: O$ l& ?; E應該也會對同一件食物的口感感到有點落差
* P% X1 }  g" _. W* [: r
& A3 t0 ~) u! h0 K$ `9 H. v& W, ^; D  @  D# z
就我之前在北部工作時
0 Q, S) }  U7 [/ [因為三餐幾乎都外食- u3 `) W; ~( w$ a' n
想要吃到家鄉味的東西實在有點難: O5 Q* Q. F5 P- J) D. f
- m; e+ G) t# p' R
但我很中意一味....羊肉羹麵
9 s( R4 w4 w3 g' `4 C* p8 B3 t* j一個推車攤販& ?5 R: N7 p* F
擺在三峽清水祖師廟旁的街上& O% }0 B; A* f- a7 v! Z7 t

% S0 t# t& @( P6 o常常是我的晚餐主食或是宵夜; n" F4 {9 w' k6 m' j' j& v& r, ^
小小一碗.....50元(快20年前的事了)
3 n- Y5 y0 `; Q% O2 t" O$ g* `5 t8 s! }7 z1 T
若以現在的物價來說5 f$ f% Z# D. X8 }
一碗應該要100元起跳(但應該沒人要買了)

發條兔子♂

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7 z! r# `* R; R* w9 p
現在該店家搞不好已蓋成飯店囉....
1 a( p9 @* `% c" j* g  z; m(好吃~生意好~)- ?, ^8 o9 u4 {) h1 `  o8 ~
8 x' l4 }2 X2 G& V. f. I- o
大帥哥 發表於 2012-2-26 19:21

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那一攤我只記得賣羊肉羹麵跟香菇肉羹麵
& N% Z# ~; }- o6 j) J! f3 u其他...好像還有1~2羹麵類的+ N* Z3 r: s8 D9 T, h

0 Y$ @  F5 C* _4 V: q1 d0 H但我就愛他那兩種羹麵